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Cafe Onepage

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Cafe Onepage

所在地: 愛知県名古屋市中区
相談内容: 店舗リニューアル

・席数を減らして客単価を上げたい

・古くなった印象を変えたい

・女性客を増やしたい
相談前の課題: ・客席導線が悪かった

・外観から入りづらかった

・席回転率が低かった
提案内容: ・外から店内が見える設計へ変更

・厨房と客席動線を整理

・席配置を見直し居心地改善
完成後の変化: ・女性客が増えた

・常連比率が改善した
オーナーコメント: 相談しながら進められて安心でした
店舗プロデューサー: 限られた坪数だったため、
広く見せることより、
居心地よく感じる距離感を大切にしました。

席数だけを増やさない判断もしています。

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所在地: 愛知県名古屋市中区
相談内容: 店舗リニューアル

・席数を減らして客単価を上げたい

・古くなった印象を変えたい

・女性客を増やしたい
相談前の課題: ・客席導線が悪かった

・外観から入りづらかった

・席回転率が低かった
提案内容: ・外から店内が見える設計へ変更

・厨房と客席動線を整理

・席配置を見直し居心地改善
完成後の変化: ・女性客が増えた

・常連比率が改善した
オーナーコメント: 相談しながら進められて安心でした
店舗プロデューサー: 限られた坪数だったため、
広く見せることより、
居心地よく感じる距離感を大切にしました。

席数だけを増やさない判断もしています。

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相談内容: 店舗リニューアル

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・古くなった印象を変えたい

・女性客を増やしたい
相談前の課題: ・客席導線が悪かった

・外観から入りづらかった

・席回転率が低かった
提案内容: ・外から店内が見える設計へ変更

・厨房と客席動線を整理

・席配置を見直し居心地改善
完成後の変化: ・女性客が増えた

・常連比率が改善した
オーナーコメント: 相談しながら進められて安心でした
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広く見せることより、
居心地よく感じる距離感を大切にしました。

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・外観から入りづらかった

・席回転率が低かった
提案内容: ・外から店内が見える設計へ変更

・厨房と客席動線を整理

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完成後の変化: ・女性客が増えた

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・外観から入りづらかった

・席回転率が低かった
提案内容: ・外から店内が見える設計へ変更

・厨房と客席動線を整理

・席配置を見直し居心地改善
完成後の変化: ・女性客が増えた

・常連比率が改善した
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広く見せることより、
居心地よく感じる距離感を大切にしました。

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・外観から入りづらかった

・席回転率が低かった
提案内容: ・外から店内が見える設計へ変更

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完成後の変化: ・女性客が増えた

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広く見せることより、
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・外観から入りづらかった

・席回転率が低かった
提案内容: ・外から店内が見える設計へ変更

・厨房と客席動線を整理

・席配置を見直し居心地改善
完成後の変化: ・女性客が増えた

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